{"title":"Moulton Hill","description":"\u003cdiv data-v-ab1ca44a=\"\" data-v-a10a13dc=\"\" class=\"w-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv data-v-0d4a2734=\"\" data-v-df07630a=\"\" data-v-a10a13dc=\"\" class=\"text-component 📚19-7-0uGevg 📚19-7-0W7uVy w-text--rendered\" data-v-ab1ca44a=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de nous!\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-ab1ca44a=\"\" data-v-a10a13dc=\"\" class=\"w-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv data-v-0d4a2734=\"\" data-v-df07630a=\"\" data-v-a10a13dc=\"\" class=\"text-component 📚19-7-0uGevg 📚19-7-0W7uVy w-text--rendered\" data-v-ab1ca44a=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eOriginalement la Ferme Bernier Roberge, nous avons agrandi et fusionné pour devenir la Ferme Cidricole Moulton Hill. Étant une toute jeune entreprise, notre passion est de vous offrir des cidres et alcools artisanaux d’exception, principalement à base des ingrédients de notre ferme et des producteurs locaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSituée dans les magnifiques Cantons de l’Est et à moins de 15 minutes du centre-ville de Sherbrooke, notre ferme cidricole deviendra une destination touristique incontournable pour les amateurs de cidres natures et barriqués. Nous cultivons avec soin plus de 430 pruniers de six variétés différentes et plus de 1000 pommiers de plusieurs variétés exclusivement destinés à la production de cidres artisanaux. La ferme s’étend sur un peu plus de trois hectares et comprend également d’autres cultures telles que les asperges et les fruits comme les framboises, les baies d’argousiers, les prunes et la rhubarbe, qui seront utilisés pour aromatiser nos cidres uniques. Au gré des saisons et selon la clémence de dame nature, des produits maraichers tels l’asperge et la tulipe sont disponibles en vente au kiosque à la ferme. Avec notre capacité de production de 20 000 bouteilles par année, notre cidrerie se distinguera par ses fermentations mixtes, son vieillissement en fût de chêne, et l’utilisation de fruits, de miel et d’autres aromates cultivés sur place.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotre objectif est de devenir une référence en Estrie pour la finesse de nos produits au sein de la communauté cidricole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVenez découvrir l’art du cidre à la Ferme Cidricole Moulton Hill et laissez-vous surprendre par nos produits uniques, issus d’un savoir-faire mêlant techniques viticoles et brassicoles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"jamais-trop-tard","title":"Jamais trop tard","description":"\u003cp\u003eCidre nature de macération issu d'un assemblage de pomme golden Russet, Haralson et Gala. Affiné en différentes barriques de chêne neutre et ayant contenu du Merlot français. Courte macération sur pulpe de nos prunes Burbank. Prise de mousse effectuée en bouteille avec du miel provenant des ruches de la ferme. Sans sulfites ajoutées. \u003c\/p\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49436998369496,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-moulton-hill-jamais-trop-tard.png?v=1729803274"},{"product_id":"sans-ambiguite","title":"Sans ambiguïté","description":"\u003cp\u003eCidre nature de macération issu d'un assemblage de pommes Golden Russet, Nova Spy et Gala. Affiné dans des barriques de chêne neutre et des barriques ayant contenu du Chardonnay. Prise de mousse en bouteille. Sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49437080453336,"sku":"","price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-moulton-hill-sans-ambiguite.png?v=1729803295"},{"product_id":"les-verres-en-terrasse","title":"Les verres en terrasse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCidre à la Golden russet en macération pelliculaire, récolte de pommiers sauvages et abandonnés. Le tout macéré plusieurs mois avec des prunes Crescent à leur pleine maturité.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50685952426200,"sku":null,"price":23.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-moulton-hill-les-verres-en-terrasse.png?v=1753747451"},{"product_id":"la-vie-les-jours","title":"La vie, les jours","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssemblage de Golden Russet, avec une touche de pommes issues de vergers abandonnés. À cela se rajoute un léger pourcentage de prunes Mont-Royal en macération pelliculaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50685955080408,"sku":null,"price":23.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-moulton-hill-la-vie-les-jours.png?v=1753747898"},{"product_id":"a-contretemps","title":"À Contretemps","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eCidre pétillant pommes et pommettes | 7% alc.vol |\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVoici un breuvage composé uniquement de pommes et de pommettes de notre région. Destiné aux grandes soifs, on y décèle des arômes d’ananas aux travers une salade de fruits composée de pommes d’été et de d’agrumes.  Mélange de Golden Russet, de pommes et de pommettes issus de vergers abandonnés des Cantons-de-l’Est. L’usage de différentes techniques et macération donnent à ce cidre tous ses arômes et sa finale légèrement amère.\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51195955544280,"sku":null,"price":23.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-contre-temps.png?v=1765491864"},{"product_id":"cote-a-cote-copie","title":"COPAIN COPINE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eUne collabo \u003cb\u003e\u003ci\u003eCidre pétillant aromatisé à la prune Toka | Collaboration Jus Sec \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eration avec une collaboration !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eLa suite de « Copain copain », faite avec nos amis de chez Jus Sec! Un cidre aux arômes de bonbons à la fraise et de prunes. Une bouche tout en fruits rouges, avec une finale boisée et tannique qui nous laisse sur notre soif.  Assemblage de cidre de pommes tardives et d'un cidre vieilli en fût de whisky, macéré sur une énorme quantité de prunes Toka et Americana. Prise de mousse en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51195976745176,"sku":null,"price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-copain-copine.png?v=1765491597"},{"product_id":"cote-a-cote-1","title":"CÔTE À CÔTE","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAssemblage d'une bière sauvage et barriquée aromatisée aux prunes Mont-Royal, d’un cidre de Golden Russet macéré et d’une petite dose vin de prune Burbank.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eCollaboration avec la micro Jackalhop. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51308108120280,"sku":null,"price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-cote-a-cote.png?v=1768598302"},{"product_id":"toujours-un-peu","title":"Toujours un peu","description":"\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCidre en collaboration avec nos amis du Domaine du Coq à l’Âne de Bury! Pommes Haralson macérées avec une généreuse quantité de feuilles de gingembre québécois. Un petit liquide bien sec et désaltérant, avec une touche de fraîcheur apportée par le gingembre. Légèrement pétillant, il se boit aussi très bien directement de la canette, le visage au soleil du printemps!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51455508611288,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-toujours.png?v=1773433543"},{"product_id":"encore-plus","title":"Encore plus","description":"\u003cblockquote type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDeuxième vie à nos prunes Toka utilisées durant la conception de « Copain copine ». Un cidre de pomme Gala bien sec et fruité, avec de petits arômes de prunes et de bonbons.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLégèrement gazéifié, ce cidre évoque des arômes de Copain copine mais avec un bulle et une buvabilité encore plus grande! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51455524438232,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/veux-tu-une-biere-encore.png?v=1773433455"},{"product_id":"cote-a-cote-copie-1","title":"Midi quelque part","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCidre de pommes Kent, de pommes à cidres et de pommes sauvages. | 7% alc.\/vol. | 750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePremier cidre du millésime 2025 qui représente bien la chaleur et la sécheresse de cette saison. Un beau jus aromatique avec des notes franches de pommes mûres, de pêches juteuses ainsi qu’une finale légèrement astringente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAssemblage de pommes Kent, Golden Russet, de quelques pommes sauvages et un brin de pommes à cidre de leur verger. Prise de mousse en bouteille. 🫰🏼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moulton Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51734792011992,"sku":null,"price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/files\/VTUB-moulton-midi.png?v=1780000829"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/8482\/0409\/collections\/moulton_hill.webp?v=1729703418","url":"https:\/\/veuxtuunebiere.com\/en\/collections\/moulton-hill.oembed","provider":"Veux-tu une biere","version":"1.0","type":"link"}