Rouge Basilic
Tax included
Assembage bière de fermentation spontanée 2022 et bière ensemencée grâce à une levure isolée sur une pomme. Macéré avec des tomates du Jardin des Épilobes. Ajout de basilic provenant de nos jardins chez Brett & Sauvage. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Bières brassées à partir de blé cru(35%) et malt d’orge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie.
- Producer : Brett & Sauvage
- Style : Barriquée
- Sub-Style : Assemblage
- Volume : 750 ml
- Alcohol : 5.5%
Découvrez la collection de Brett & Sauvage
PRODUIRE DES BIÈRES ET DES CIDRES SANS AUCUNE LEVURE COMMERCIALE ET AVEC DES AROMATES DU TERROIR QUÉBÉCOIS Tout d’abord, sachez que chez Brett & Sauvage, il n’y a qu’une seule recette de base. Les bières sont toujours conçues avec la même recette de grains et contiennent du ...
