Aux aguets
Full price $6.25 Taxes included
Price pet unit per
- Producer : Urubu
- Style : Cidre pétillant
- Sub-Style : Cidre aromatisé
- Volume : 473 ml
- Alcohol : 6.7%
Fermentation spontanné d'un assememblage de McIntosh, Spartan et Cortland avec macération sur rhubarbe suivi d'une deuxième fermentation avec du jus de fraise.
Urubu
Chez URUBU, nous cultivons un équilibre délicat entre science et art. Notre approche de l'élaboration du cidre repose sur l'intégration harmonieuse de techniques traditionnelles et d'innovations modernes. Nous sommes dédiés à produire des cidres aussi naturels que possible, en explorant constamment de nouvelles frontières de saveurs.
Chaque cidre que nous élaborons est le fruit d'un travail minutieux et d'une attention particulière à chaque étape du processus. Nous utilisons des pommes issues de nos vergers et incorporons des petits fruits, des poires et d'autres ingrédients locaux, tous récoltés sur notre terre ou à proximité.
Notre quête est de capturer l'essence de notre environnement dans chaque bouteille. C'est un jeu passionnant entre la compréhension scientifique de la fermentation et la touche artistique de l'artisanat. Dans chaque verre d'URUBU, on retrouve l'expression de notre terre, notre savoir-faire et notre amour pour des cidres qui sortent de l'ordinaire.