Blanche Sauvage
Tax included
Bière d'assemblage élevée en fûts de vin rouge et blanc. Elle possède une robe blonde,
trouble, coiffée d'une mousse compacte et abondante. Le nez légèrement sauvage porte
sur les épices, le vin blanc et le zeste de citron. La bouche dévoile des notes de céréales
fraîches, de fruits du verger avec une finale sèche et désaltérante.
Contrairement aux blanches Belges contemporaines qui se voient agrémenter de
coriandre et d'écorces d'oranges au brassage, cette interprétation sans ajouts laisse
toute la place à la barrique et aux subtilités des levures sauvages.
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Découvrez la collection de Lefol
Maturation en barrique et assemblage minutieux.
Notre atelier de bières sauvages met en valeur l’expérience et la curiosité de nos brasseurs afin d’offrir des produits d’exception.
Maturation en barrique et assemblage minutieux. Notre atelier de bières sauvages met en valeur l’expérience et la curiosité de nos brasseurs afin d’offrir des produits d’exception.
