L’assemblage d’un Cidre de pommettes en fermentation semi carbonique en amphore et d’un cidre ayant macéré pendant 7 jours sur les marcs de Frontenac blanc et de La Crescent de Pinard et filles. Un cidre texturé aux notes d’écorces d’oranges se rapprochant d’un vin soutenu, il sera autant apprécié à l’apéro que pour accompagner un repas. Le cidre est non dégorgé en pétillant naturel.
