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Chrysalide

Chrysalide

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Hybride audacieux entre une blonde du diable, un style triple belge bien unique, et une saison simple. Les deux bières sont brassées séparément et mises en commun lorsque chacune des levures atteint son apogée de fermentation.

Notes: Malts belges typiques, fruits jaunes, carambole, abricot, citron, poivre, camomille, alcool.

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Tête d'allumette

Tête D'Allumette naît de la volonté de créer des bières d'exception, issues des cultures du Kamouraska, et dont la fabrication s'appuie sur des procédés de brassage ancestraux oubliés des brasseries modernes.
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