Ciderkin Dolgo
Tax included
“Petit cidre” Cette technique est issue d’une macération des marcs récupérés après le pressurage, auquel on ajoute une touche d’eau. Une genre de piquette, finalement ! Plaisir et grande buvabilité sont à chaque fois les mots qui dirigent nos actions lors de la création de ce cidre.
C’est donc une macération des marcs de Dolgo dans un mélange de jus de pomme et d’eau qui a fermenté rondement pour offrir un ciderkin aux accents robustes, finement sauvages et un léger degré alcoolique. C’est la grande soif de l’été qui arrive!
- Producteur : Fleuri cidres biologiques
- Style : Cidre pétillant
- Volume : 473 ml
- Alcool : 3%
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Découvrez la collection de Fleuri cidres biologiques
Fondé en 2020 par Julien Niquet et Justine Therrien (Maison agricole Joy hill), Fleuri cidres biologiques est un endroit où le cidre prend son temps et fermente tout doucement. Les méthodes de vinification sont largement inspirées du monde du vin avec des macérations pelliculaires, du pigeage, du...
Fondé en 2020 par Julien Niquet et Justine Therrien (Maison agricole Joy hill), Fleuri cidres biologiques est un endroit où le cidre prend son temps et fermente tout doucement. Les méthodes de vinification sont largement inspirées du monde du vin avec des macérations pelliculaires, du pigeage, du...
