Côte d'Ardoise
Full price $23.00
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- Producer : Domaine Côtes d'Ardoise
- Style : Rouge
- Volume : 750 ml
- Alcohol : 12.3%
- Origin : Québec
Ce produit est vinifié dans une cuve en inox dans laquelle on ajoute des copeaux de bois. C’est une méthode qui a surtout été popularisée grâce aux vins californiens ou australiens. Ce côté boisé apporte plus de corps à l’ensemble et rend ce vin plus corsé. Il enveloppe le palais et laisse place à des arômes de fruits mûrs. Sa robe d’un beau violet pas trop foncé cache des tanins souples mais présents et un côté légèrement poivré rappelant les Shiraz australiens.
Cépages : Maréchal Foch, Lucy Kuhlman, Frontenac noir, Chelois
Sucre résiduel : 2.0 g/L