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Coteaux Riesling 2021

Coteaux Riesling 2021

Full price $11.00

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Bière de type Saison fermentée en cuve d'inox sur marc de riesling de la vendange 2020 du Vignoble Sainte-Pétronille à laquelle on ajoute des levures sauvages (Brettanomyces Bruxellensis), puis que l'on affine 6 mois en barriques de Chardonnay.

La Barberie

Coopérative brassicole, ouverte depuis 1997 offrant  un vaste choix et sous différentes formes: décadente canette, bouteille régulière et bouteille de notre programme sauvage. Situé sur la rue St-Roch à Québec, La Barberie produit annuellement plus de 2700 hectolitres de bières artisanales et est fortement impliquée dans le mouvement coopératif et le développement du savoir-faire microbrassicole au Québec. La Barberie, première entreprise coopérative microbrassicole au Québec, a pour mission de produire et d’offrir des recettes originales avec le souci de démocratiser la bière en développant un sentiment de communauté.
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