Fusion - Spartan sur Chardo
Full price $19.75
Price pet unit per
- Producer : Domaine Le Grand Saint-Charles
- Style : Cidre pétillant
- Sub-Style : Aromatisée
- Volume : 750 ml
- Alcohol : 7.5%
Ce cidre est issu d'une fermentation de moût de Spartan sur marc de Chardonnay. Son effervescence naturelle provient d'une deuxième fermentation en bouteille.
Domaine Le Grand Saint-Charles
Vignoble et Cidrerie montérégienne situé du côté est du Mont Yamaska, à St-Paul-d'Abbotsford.Ils se sont donnés comme mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant et en utilisant les particularités du climat québécois. Ils ont donc décidé de travailler avec les cépages St-Pépin, Frontenac gris et Vidal. Ce choix lesoriente ainsi vers la production de vins blancs. Ils privilégient les méthodes de culture et de vinification qui amènent la qualité avant la quantité.