Grisette d’épeautre à été houblonnée à froid avec du houblon Galena des Houblons Jarrets Noirs. Au nez, on y retrouve un côté fermier, une pointe d’agrume et le foin coupé. Le houblon Galena amène un côté résineux surprenant. Les notes d’épinette sont soutenues. En bouche, on retrouve la même fraîcheur habituelle et le côté résineux prend sa place
