Jackie Dunn
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La Souche
En 2017, La Microbrasserie La Souche s’enracine à Stoneham, et sa bière est désormais brassée en forêt. Pour les propriétaires, c'est l’endroit idéal permettant l’expansion et la continuation de leur vision de l’entreprise : incarner, une bière à la fois, le rêve d’un monde nouveau, plus humain. Incontournable dans les Cantons-Unis, La Souche, c’est le lieu où on crée, on brasse et on boit notre territoire. C’est aussi une usine, une cabane à sucre, une houblonnière et un restaurant qui vise à offrir une table fermière et vous propose des produits provenant directement de son jardin! Grâce au savoir-faire des brasseurs et aux choix méticuleux d'ingrédients ainsi que le contrôle irréprochable de la qualité des produits, les bières artisanales de La Souche assurent une expérience gustative hors du commun.