LE CIDRE des Somms
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Ce cidre fermier, Pet Nat, est le résultat d'une légère macération pelliculaire d'un assemblage de pommes: la Geneva, la Dolgo, la Makamik et de pommettes jaunes sauvages. La fermentation, issue des levures indigènes, se termine en bouteille.
LE CIDRE des Somms est une première cuvée créée pour l'Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP) - chapitre Québec. Né d'une soif de partager notre attachement au savoir-faire d'ici, ce cidre rosé, un pétillant naturel issu de la récolte 2020 de Verger Hemmingford, offre la couleur éclatante d'une association de talents.
- Producteur : Verger Hemmingford
- Style : Cidre pétillant
- Sous-Style : Brett
- Volume : 750 ml
- Alcool : 6.5%
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Découvrez la collection de Verger Hemmingford
Verger Hemmingford est la cidrerie créative et innovante reconnue de tous pour la grande qualité de ses cidres. Créée en 1994, le Verger Hemmingford cultive ses propres pommes, transforme, encanne et embouteille sur place.
Verger Hemmingford est la cidrerie créative et innovante reconnue de tous pour la grande qualité de ses cidres. Créée en 1994, le Verger Hemmingford cultive ses propres pommes, transforme, encanne et embouteille sur place.
