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Monsieur Arsène

Monsieur Arsène

Full price $35.50

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Mousseux méthode traditionnelle, brut nature.
Cépage: Vidal 

Vinification: pressurage direct, double fermentation, élevage sur lattes 8 mois, non collé, non filtré, non dégorgé, 2.9 g sucre résiduel.

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Vignoble l'Ardennais

Situé dans les Cantons de l’est, à Stanbridge East, le Piedmont des Appalaches, le domaine doit son nom au fondateur du vignoble, François Samry originaire des Ardennes. Les vignes s’alignent sur un coteau et bénéficient des douceurs du lac Champlain, non loin de là, et de l’étang tout près. Pier et Stéphanie, deux propriétaires passionnés, cultivent la vigne tout en nourrissant la terre et en respectant la faune environnante. Ceci reflète bien leurs valeurs fondamentales: le respect de la terre, l'accueil chaleureux des clients et la qualités des produits. Vignes rustiques Marquette, Frontenac blanc et noir, St-Pépin et Petite Pearl, Pinot noir, Riesling ainsi que des vignes de raisins de table.
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