Pop blop wizz
Full price $32.25
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- Producer : Clos Des Cigales
- Style : Mousseux
- Sub-Style : Blanc mousseux
Vin blanc pétillant d'inspiration romantique et amicale.
méthode traditionnelle non dégorgée à la bulle juste présente, ample, dense, légèrement tannique. pain grillé et fruits à chair jaune. Pas forcément sur l'acidité mais sur une tension apportée par les amers et les tannins
Frontenac blanc et st Cliche en vin de réserve non filtré élevé en inox, prise de mousse visant un 2 bars de pression pour une bulles fine et délicate. On peut réintégrer la lie de manière homogène en retournant doucement la bouteille.
