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Rose inox
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Clos Sainte-Thècle

Vin rosé du Clos Sainte-Thècle. 50% Radisson et 50% Sabrevois. 
Rosé de presse. Foulage modéré. Fermentation spontanée en inox pendant 12 et 14 jours à moins de 18° C. Élevage de 2 mois en inox. Sans collage, ni filtration.