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Saison macérée D'Ovila vin blanc

Regular price $11.25

Tax included

La Saison Macérée commence sa vie sous la forme d'un assemblage de saison bio, vieillie en fûts de vin pendant un à deux ans. L'assemblage est reposée sur marc de vin pour quelques semaines, et ensuite refermentée en bouteille. Cette version a été vieillie sur des peaux de frontenac blanc & acadie blanc provenant de nos ami.e.s du Vignoble d'Ovila, situé à Les Cèdres.

Découvrez la collection de Le Castor

Collection Le Castor

Le Castor is an organic microbrewery located in Rigaud. During a construction traineeship in Scotland, the owners discovered the microbrewery universe. Back in Quebec, after a couple years working in construction, the owners founded, in 2012, this organic certified microbrewery.

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