Le Saint-Pépin est un vin blanc sec de type bourgogne aux parfums de melon de miel et de fleurs blanches. Il est fermenté à basse température et bâtonné plusieurs mois pour obtenir une belle texture. Les longs mois d’élevage avec du chêne français à torréfaction moyenne lui apportent des notes de noix de coco tout en préservant sa fraîcheur.
Cépage: Saint-Pépin
