Vin de couleur jaune clair avec des reflets jaunes et légèrement verts. Nez de belle intensité, floral, exhalant des arômes de fleurs blanches, buis, bourgeon de cassis, type « sauvignon » En bouche, ce blanc sec se manifeste par une bonne attaque sur la fraîcheur. On perçoit des saveurs d’agrumes et une certaine minéralité qui précède une belle longueur ; finale nette et fraîche.
Cépages: St. Pépin et Swenson
Sucre : moins de 1.2 g/l
