Notre Stout est assortie d’une teneur en glucides de 8 g et en calories de 30, prête à défendre son quart-arrière contre les burgers juteux, les desserts et même un « soda à la crème glacée » pas piqué des vers! D’un marron profond teinté d’inflexions chaudes de noix, le tout coiffé d’une mousse bien fournie et cuivrée, cette bière n’a pas simplement l’air savoureuse; elle est délicieuse. Son bouquet se révèle également un plaisir pour les sens : il suffit de penser aux effluves émanant d’un sac de café rôti fraîchement ouvert et mélangé aux parfums de petits fruits foncés et de prunes. Son corps pétillant, de léger à mi-corsé, fait étalage d’arômes de café et de fumée et, au fini, d’une longue note sèche de cacao.
