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Vermouth doux

Vermouth doux

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Le vermouth Lab Val Caudalies est un vermouth ambré doux, frais et complexe, élaboré à partir de vin de première qualité. L’harmonie de sa large palette aromatique réside dans l’équilibre subtil des éléments en présence. Sa juteuse sucrosité fruitée est soutenue par les épices douces qui y escortent de belle façon la vivacité du vin, ainsi qu’une fine amertume herbacée et citrique. Les riches arômes de la plante d’absinthe et des nombreux autres aromates sélectionnés se côtoient à merveille jusque dans la longue finale, fraîche et tonique.

Vignoble Val Caudalies

Au coeur de la Route des vins, dans la ville de Dunham, le vignoble Val Caudalies cultives des fruits de grande qualité, et les métamorphose en savoureux vins et cidres, authentiques et contemporains. “Amis depuis l’école secondaire, Guillaume Leroux, Julien Vaillancourt et Alexis Perron ont fondé le domaine au printemps de 2005.  Plus de dix ans plus tard, ils éprouvent toujours autant de plaisir et de fierté à piloter ensemble leur entreprise et à forger, année après année, la renommée de Val Caudalies. Ils produisent des vermouth, des vins et des cidres québécois. 
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