Fromagerie de l'Île-aux-Grues
À quelque 75 km de la ville de Québec, fouettée par les vents, bercée par le fleuve Saint-Laurent, la plus importante fromagerie artisanale au Canada créer des produits d’un extrême raffinement tout en préservant l’agriculture locale et le terroir. Située sur l'Île-aux-grues, cette coopérative fromagère où la solidarité, un micro-climat insulaire et un savoir-faire centenaire ont permis la création de fromages fins, de renommée internationale et des cheddars vieillis.