India Pale Ale
Les India Pale Ale sont des bières très houblonnées. L’ingrédient vedette, le houblon, peut s’exprimer de différentes manières et révéler des saveurs aromatiques d’agrumes, de fruits tropicaux, d’herbes, de fleurs et de résines. Il existe plusieurs déclinaisons possibles d’India Pale Ale, entre autres: les Sessions IPA, les Double IPA américaines, les New England IPA et les IPA sures.
