La Rhubarbelle
Située au cœur des Cantons-de-l'Est, dans la splendide région du Lac-Brome, La Rhubarbelle, comme son nom l’indique, se spécialise dans la production et la transformation de la rhubarbe. Depuis 2018, elle propose également le pétillant Le Forestier, concocté à partir de pousses de sapin, menthe sauvage et sirop d'érable.