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Piquette 2023

Prix régulier $23.75

Taxes incluses.

Réhydratation de tous les marcs du vignoble (lucie-kuhlmann, marquette, frontenac blanc et seyval) dans de l’eau, puis pressurage. Ajout de vin et de cidre (20 % du volume). Prise de mousse avec du moût de raisin. Piquette pétillante, non dégorgée à servir froide. Nez très fruité et bouche bien vineuse, acidité modérée. 

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Collection Très-Précieux-Sang

Un paysage à Précieux-Sang, propriété de Vincent Laniel, Laurence Veri et Félix Poirier. Seize hectares sablonneux sur fond de grès rouge longeant la rivière Bécancour dont un (bientôt deux) héberge notre parcelle de vignes biologiques (marquette, lucie-kuhlmann, seyval, frontenac blanc).

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