Apologie N° 01 - Rouge Des Flandres
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- Producer : Les Grands Bois
- Style : Barriquée , Sure
- Sub-Style : Rouge des flandres
- Volume : 500 ml
- Alcohol : 7.8%
Inspiration libre de Rouge des Flandres. Maturation de 15 mois en barriques en compagnie de levures sauvages et de bactéries lactiques.