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Atout rouge

Atout rouge

Full price $18.00 Taxes included

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L'Atout Rouge est un vin rouge léger de type Bourgogne Pinot Noir. Quelques jours de macération à froid pour extraire des notes fruitées sont suivis d'une macération d'une semaine sur les peaux. Le vin est vieilli dans nos cuves en acier inoxydable pour maximiser la fraîcheur et le fruit. Il développe des notes de poivre noir et de fruits rouges.

Sucre: 3 g / L

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Vignoble Château de Cartes

En 2006, le couple de propriétaire fait l’acquisition d’un verger à Dunham qu'ils ont transformé avec les années en vignoble et cidrerie. Avec les années, ce vignoble s'est distingué en remportant de nombreuses médailles. Productions en petites quantités et beaucoup d’attention portée  à chaque cuvée. À l’affût des nouvelles techniques et tendances en viticulture dans les pays Nordiques, les propriétaires choisissent cépages adaptés au terroir nordique québécois.
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