Qui se Soucie de Regarder la Fleur de Carotte au Temps des Cerisiers?
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Assemblage de bières ensemencées avec des levures que nous avons isolées sur du miel et sur une pomme. Affinée en barrique de chêne, la bière a ensuite macéré avec des carottes cultivées dans nos jardins et des cerises à grappes. Les ingrédients proviennent du terroir québécois. Brassée à partir de blé cru (35 %) et de malt d’orge (65 %). La prise de mousse est faite en bouteille avec du miel de framboises biologiques de la Gaspésie. À conserver à température de cave et à servir entre 6 et 12 °C pour une dégustation optimale.
- Producteur : Brett & Sauvage
- Style : Barriquée , Sure
- Sous-Style : Aromatisée , Assemblage , Brett
- Volume : 750 ml
- Alcool : 5.3%
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Découvrez la collection de Brett & Sauvage
PRODUIRE DES BIÈRES ET DES CIDRES SANS AUCUNE LEVURE COMMERCIALE ET AVEC DES AROMATES DU TERROIR QUÉBÉCOIS
Tout d’abord, sachez que chez Brett & Sauvage, il n’y a qu’une seule recette de base. Les bières sont toujours conçues avec la même recette de grains et contiennent du ...
PRODUIRE DES BIÈRES ET DES CIDRES SANS AUCUNE LEVURE COMMERCIALE ET AVEC DES AROMATES DU TERROIR QUÉBÉCOIS Tout d’abord, sachez que chez Brett & Sauvage, il n’y a qu’une seule recette de base. Les bières sont toujours conçues avec la même recette de grains et contiennent du ...
