SANTA CLARA
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$23.75
Tax included
Assemblage d'une soixantaine de variétés de pommes et pommettes sauvages et/ou issus de pommiers abandonnés et non traités. Fermentation avec les levures indigènes. Macération pelliculaire de 72 heures. Pétillant naturel à la manière ancestrale. En bouteille depuis 18 mois.
- Producteur : Errant Cidrerie
- Style : Cidre pétillant
- Volume : 750 ml
- Alcool : 6.3%
- Origine : Québec
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Découvrez la collection de Errant Cidrerie
Nous sommes Errant, une petite cidrerie en démarrage. On se spécialise dans les fermentations sur levures indigènes de pommes et pommettes sauvages, abandonnées ou non cultivées, ramassées dans les alentours de la ville de Québec.
Errant, c’est trois amis qui élaborent des cidres depuis déjà 8 an...
Nous sommes Errant, une petite cidrerie en démarrage. On se spécialise dans les fermentations sur levures indigènes de pommes et pommettes sauvages, abandonnées ou non cultivées, ramassées dans les alentours de la ville de Québec. Errant, c’est trois amis qui élaborent des cidres depuis déjà 8 an...
