Vin gris
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Le Vin Gris est un vin rosé, de couleur rose perle et inspiré des vins du sud de la France. Le secret de ce vin réside dans une vendange et un pressurage soigneux. Les raisins sont délicatement placés dans le pressoir pour éviter le foulage. L'extraction d'un jus fin et pâle est possible lorsque les raisins sont foulés et pressés rapidement. Le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille peu après pour conserver toute la fraîcheur.
Cépages: Sainte-Croix 30 %, Radisson 25 %, Somerset 20 %, Frontenac Gris 15 %
Sucre: 6 g / L
- Producteur : Vignoble château de cartes
- Style : Rosé
- Sous-Style : Frontenac gris , St Croix
- Volume : 750 ml
- Alcool : 10.5%
- Origine : Québec
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Découvrez la collection de Vignoble château de cartes
En 2006, le couple de propriétaire fait l’acquisition d’un verger à Dunham qu'ils ont transformé avec les années en vignoble et cidrerie. Avec les années, ce vignoble s'est distingué en remportant de nombreuses médailles. Productions en petites quantités et beaucoup d’attention portée à chaque c...
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