Collaboration avec Isle de Garde
Lager blonde d’inspiration allemande, houblonnée avec des houblons du nouveau monde. Les Kellerbiers (signifie bière de cellier) étaient à l’origine gardées dans de grandes cuves de bois au creux des Alpes bavaroises. Elles sont des bières relativement jeunes et non-filtrées, délicieusement rafraîchissantes. Olivier, brasseur à l’Isle de Garde, revenant tout juste d’un voyage en Allemagne a su nous guider dans l’élaboration de cette recette. Prost!
Lager blonde d’inspiration allemande, houblonnée avec des houblons du nouveau monde. Les Kellerbiers (signifie bière de cellier) étaient à l’origine gardées dans de grandes cuves de bois au creux des Alpes bavaroises. Elles sont des bières relativement jeunes et non-filtrées, délicieusement rafraîchissantes. Olivier, brasseur à l’Isle de Garde, revenant tout juste d’un voyage en Allemagne a su nous guider dans l’élaboration de cette recette. Prost!
