ACCOLADE
Prix régulier $22.25
Prix unitaire par
- Producteur : Cidre Sauvageon
- Sous-Style : Marc de raisins , Nature
- Volume : 750 ml
- Alcool : 6.6%
C'est un cidre réalisé en collaboration avec le Domaine Bergeville, dans lequel nous avons ajouté du marc de frontenac gris et blanc qu'on a laissé macérer une bonne semaine.
Ce cidre a bénéficié d'un élevage sur latte de 12 mois (comme pour les champagne). Il possède une bulle assez présente et festive. Ce cidre est un clin d'oeil au savoir-faire et à la signature de nos amis du Domaine Bergeville.
Cidre Sauvageon
Cidre sauvageon est une entreprise qui vise à réaliser des cidres naturels issus d’un verger expérimental à la ferme du Ruban Bleu. Ce dernier possède 150 variétés anciennes de pommes, mais également des petits fruits du Québec (gadelles, cassis, groseille à maquereau, etc). C’est aussi promouvoir la variété des pommes sauvages présentes au Québec en leur donnant vie au travers d’une boisson alcoolisée rafraîchissante.Ils souhaitent proposer des cidres aux pommes et aux fruits travaillés sans aucun intrant et produits chimiques utilisés. Ils cherchent à offrir des cidres authentiques, bouchés et fermiers transformés à même Montréal.