Elle est ENCORE de retour, plus costaude et coriace que jamais! La Billie 3, notre double IPA sure doublement houblonnée avec du Sabro et du Simcoe, fais son retour, comme à tous les deux ans, et elle est prête a faire tomber des têtes!
Cette année, nous y sommes allés avec un ajout de framboises, de bleuets, de mangues, de bananes et de citron sicilien pour donner l'impression que cette bière est encore une fois un bouillon de cervelles fait par Billie lui-même! C'est surette, amer et fruité en même temps et tout ça se mélange et se balance parfaitement et vous fera sûrement, vous aussi, perdre la tête..
