Chasse-Marée - à la saumure boréale
Prix régulier $15.75
Prix unitaire par
- Producteur : Chasse-Marée
- Volume : 115g
- Origine : Québec
Cette recette est notre version améliorée (très) du classique bourgot saumuré que l'on retrouve dans la plupart des poissonneries du Québec. C'est la rencontre à la fois de notre culture et de notre nature. Notre saumure est infusée par une merveille de nos forêts, le myrique baumier, qui apporte un parfum de sapin, légèrement poivré, rappelant un peu la muscade. Très agréable sous la dent et frais en bouche, cette recette de bourgot est une ode à la nordicité du Québec.
Produit du Fleuve St-Laurent, fait à Rimouski par Chasse-Marée.
Chasse-Marée
Cofondé par deux passionnés des produits de la mer aux compétences complémentaires, Chasse-Marée est une initiative qui repose sur des valeurs fortes. Tout deux basés à Rimouski, Guillaume et Emmanuel ont à cœur de valoriser la diversité des produits de la mer québécois, promouvoir une pêche responsable et rapprocher les consommateurs des pêcheurs.