Clairière
Taxes incluses.
Bière de fermentation spontanée 2021, assemblée à une bière ensemencée grâce à une levure récoltée sur du miel, affinée en barrique de chêne et macérée avec de l'aronia et de la menthe. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Bières brassées à partir de blé cru(35%) et malt d’orge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie
- Producteur : Brett & Sauvage
- Style : Barriquée
- Sous-Style : Assemblage
- Volume : 750 ml
- Alcool : 4.7%
Ramassage actuellement indisponible
Découvrez la collection de Brett & Sauvage
PRODUIRE DES BIÈRES ET DES CIDRES SANS AUCUNE LEVURE COMMERCIALE ET AVEC DES AROMATES DU TERROIR QUÉBÉCOIS Tout d’abord, sachez que chez Brett & Sauvage, il n’y a qu’une seule recette de base. Les bières sont toujours conçues avec la même recette de grains et contiennent du ...
