Bière de type grisette à la prune. Voici leur première bière affinée exclusivement en cuve inox, pour une expression maximale du fruit. Il s’agit de la même base de bière que leur Grisette d’épeautre, fermentée sur les prunes sauvages de la ferme Bernier Roberge en cuve inox pendant 3 mois. Le résultat est une bière sèche et doucement acidulé, vraiment axée sur le fruit.
