Hommage Pils
Prix régulier $7.75
Prix unitaire par
Lager blonde
Inspirée par les techniques historiques de « lagering » dans des tunnels souterrains utilisés par la plus célèbre brasserie de pilsner au monde, cette bière a également passée plusieurs mois dans un foudre de chêne de gros volume. Cela a permis à la bière de s'atténuer davantage et de prendre un caractère subtil de la cuve de chêne.
Inspirée par les techniques historiques de « lagering » dans des tunnels souterrains utilisés par la plus célèbre brasserie de pilsner au monde, cette bière a également passée plusieurs mois dans un foudre de chêne de gros volume. Cela a permis à la bière de s'atténuer davantage et de prendre un caractère subtil de la cuve de chêne.
Le Castor
Microbrasserie Le Castor est une microbrasserie biologique à Rigaud. C'est dans un stage en Écosse pour approfondir leurs connaissances en construction que les propriétaires découvrent l'univers de la bière de microbrasserie. À leur retour au Québec, après quelques années à réaliser des projets de construction, les propriétaires fondent en 2012 cette microbrasserie certifiée biologique.