Intuition #2
Prix régulier $37.75
Prix unitaire par
- Producteur : Domaine Le Grand Saint-Charles
- Style : Blanc
- Volume : 750 ml
- Alcool : 11.2%
Vin blanc 100% Saint-Pépin. Macération carbonique, fermentation et élevage en barriques neutres pour 9 mois. Assemblage d'une partie de Saint-Pépin de 2021 et de 2022. Belle représentation du Saint-Pépin à l'état pur! Sans soufre ajouté.
Domaine Le Grand Saint-Charles
Vignoble et Cidrerie montérégienne situé du côté est du Mont Yamaska, à St-Paul-d'Abbotsford.Ils se sont donnés comme mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant et en utilisant les particularités du climat québécois. Ils ont donc décidé de travailler avec les cépages St-Pépin, Frontenac gris et Vidal. Ce choix lesoriente ainsi vers la production de vins blancs. Ils privilégient les méthodes de culture et de vinification qui amènent la qualité avant la quantité.