Cidre nature de macération issu d'un assemblage de pomme golden Russet, Haralson et Gala. Affiné en différentes barriques de chêne neutre et ayant contenu du Merlot français. Courte macération sur pulpe de nos prunes Burbank. Prise de mousse effectuée en bouteille avec du miel provenant des ruches de la ferme. Sans sulfites ajoutées.
