Le céleste sour
Taxes incluses.
Attention: Cette version déjantée de notre Céleste n'a pas grands points communs avec son homonyme. C'est un cidre aux bleuets... et c'est pas mal ça! Ici, une fermentation avec levures sauvages est faite directement sur les fruits frais, avec un ajout de baies d'aronia qui amènent tanins et mordant. Le résultat est funky et acidulé. L'acidité volatile est présente, mais dosée. Ce cidre plaira aux amateurs de bières sûres et de saisons aux petits fruits.
- Producteur : Cidrerie Le Somnambule
- Style : Cidre pétillant
- Sous-Style : Aromatisée
- Volume : 750 ml
- Alcool : 7%
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Découvrez la collection de Cidrerie Le Somnambule
L'histoire commence à St-Henri-de-Lévis, dans la région de Bellechasse, sur une terre sur laquelle l'ancien propriétaire plante des pommiers, des plants de bleuets et des vignes. Plus de trente ans plus tard, les nouveaux propriétaires reprennent le flambeau et développent de nouveaux produits ar...
L'histoire commence à St-Henri-de-Lévis, dans la région de Bellechasse, sur une terre sur laquelle l'ancien propriétaire plante des pommiers, des plants de bleuets et des vignes. Plus de trente ans plus tard, les nouveaux propriétaires reprennent le flambeau et développent de nouveaux produits ar...
