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Les beaux jus - Le blanc 2023

Les beaux jus - Le blanc 2023

Prix régulier $35.50 Taxes incluses

Prix unitaire par 

Vin blanc 100% Frontenac blanc. Issu d'un millésime un peu plus frais, on en a extrait tout ce qu'il y a de plus beau. Du fruit éclatant, des textures à la fois amples et aériennes. Après 7 mois d'élevage en cuve d'inox, le vin a été mis en bouteille par gravité, sans pompage ni filtration. Aucun sulfite et aucun produit de collage n'ont été ajoutés au vin pour en conserver toute sa pureté et son authenticité. 

Vignoble de la Bauge

C’est en 1976 que Robert Naud, le fils aîné, qui, tout en complétant ses études postsecondaires à l’ITA de Saint-Hyacinthe, voit une émission de télévision intitulée Parle-parle, jase-jase, où l’on traite d’un tout nouveau sujet : l’élevage du sanglier. Il se procure quelques spécimens. C’est ainsi que naît « La Bauge de Brigham ». Puis, pendant les 25 années qui suivent, Robert et sa conjointe Monique s’efforcent de produire et commercialiser cette délicieuse viande alors inconnue du peuple québécois. Devenu une véritable passion, Robert est le premier à importer au Canada des sangliers pur sang, originaires de Suède pour augmenter la qualité génétique des cheptels canadiens.

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