Cidre réalisé en collaboration avec le verger bio À la croisée des pommes, situé à St-Joseph-du-lac.
Assemblage de Russett, Empire, Passionata, Cortland, Spartan et Honey Crisp.
Ce cidre est un pétillant naturel non dégorgé, des lies sont donc présentes dans la bouteille, mais ne dérangeront ni le goût, ni l'ouverture.