Pyriforme
Taxes incluses.
Brassée avec un mélange de levure belge, levure sauvage et bactéries acidifiants, la Pyriforme (en forme de poire) est un assemblage de bières qui se sont reposées pendant un à deux ans en fûts de chêne. La bière a ensuite maturée pendant plusieurs mois sur poire biologique, avant la refermentation en bouteille.
- Producteur : Le Castor
- Style : Barriquée
- Sous-Style : Aromatisée , Assemblage , Brett
- Volume : 500 ml
- Alcool : 6.8%
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Découvrez la collection de Le Castor
Microbrasserie Le Castor est une microbrasserie biologique à Rigaud. C'est dans un stage en Écosse pour approfondir leurs connaissances en construction que les propriétaires découvrent l'univers de la bière de microbrasserie. À leur retour au Québec, après quelques années à réaliser des projets d...
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