Rosemary
Taxes incluses.
Rosemary 2024 est un assemblage de bières de fermentation spontanée brassées en 2022. Elle a mûri en barrique de chêne ayant contenu du vin rouge, avant de macérer avec des canneberges et du romarin. De quoi égayer vos fêtes de Noël ou du jour de l’An ! La prise de mousse est réalisée en bouteille grâce à du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. Les ingrédients utilisés sont issus du terroir québécois. Les bières sont brassées à partir de blé cru (35 %) et de malt d’orge (65 %), avec uniquement du houblon suranné ajouté lors de l’ébullition. Rosemary 2024 se distingue par sa couleur rouge orangé et son profil aromatique combinant l’acidité vive de la canneberge aux notes herbacées du romarin, c’est une expérience unique!
- Producteur : Brett & Sauvage
- Style : Barriquée
- Sous-Style : Assemblage
- Volume : 1500ml
- Alcool : 5.4%
Ramassage actuellement indisponible
Découvrez la collection de Brett & Sauvage
PRODUIRE DES BIÈRES ET DES CIDRES SANS AUCUNE LEVURE COMMERCIALE ET AVEC DES AROMATES DU TERROIR QUÉBÉCOIS
Tout d’abord, sachez que chez Brett & Sauvage, il n’y a qu’une seule recette de base. Les bières sont toujours conçues avec la même recette de grains et contiennent du ...
PRODUIRE DES BIÈRES ET DES CIDRES SANS AUCUNE LEVURE COMMERCIALE ET AVEC DES AROMATES DU TERROIR QUÉBÉCOIS Tout d’abord, sachez que chez Brett & Sauvage, il n’y a qu’une seule recette de base. Les bières sont toujours conçues avec la même recette de grains et contiennent du ...
