Sauvages 2023
Prix régulier
$23.75
Taxes incluses.
Assemblage de pommes sauvages récoltées dans la région Brome-Missisquoi.
Fermentation lente/levures indigènes.
Clarification haute et prise de mousse en bouteille/quatre mois d'élevage.
Sec. Fermier. Nez de pomme et de crin de cheval, bouche acide et tannique avec des notes d'épices et de caramel.
- Producteur : Aurea Mediocritas
- Style : Cidre pétillant
- Volume : 750 ml
- Alcool : 7%
Ramassage actuellement indisponible
Découvrez la collection de Aurea Mediocritas
Ils élevent leurs cidres en petites quantités sur les bases d’une méthode bretonne et normande depuis longtemps éprouvée. Le choix des pommes du terroir Québécois, une fermentation lente, le froid et le temps donnent un cidre bouché du Québec et de caractère.
