Sel Saint-Laurent
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Prix unitaire par
- Producteur : Sel Saint-Laurent
- Volume : 125g
- Origine : Québec
Récolté à la main, ce sel de mer est d'une qualité sans égal. Il est produit à partir du Parc Marin Saguenay-Saint-Laurent, une aire marine protégée. Cette eau se mélange avec le courant Labrador qui prend sa source dans l'océan Arctique. En choisissant ce sel vous contribuez à l'économie locale.
Sel Saint-Laurent
Dans les profondeurs de l’estuaire du Fleuve Saint-Laurent, le courant du Labrador transporte depuis l’Arctique une eau d’une pureté rare. Dans cette eau profonde appelée strate mésopélagique par les biologistes marins, la lumière ne pénètre plus, les algues, le plancton, le krill, les poissons et la pollution de la couche d’eau supérieure ne se mélangent pas à celle-ci. Notre sel est fabriqué à partir de cette eau cristalline puisée à plus de 200 mètres de profondeur. Ce qui lui confère un goût unique et délicat, moins iodé que plusieurs autres sels marins. À la différence des sels venus d’Europe qui peuvent contenir des particules de plastique et même des traces de coliformes, le Sel Saint Laurent est donc extrêmement pur.