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Assemblage de grisette (70%) et de bière de fermentation mixte affinée 12 et 16 mois en barriques de Bordeaux (30%) / Terril : Entassement de roche dont les concentrations éventuelles en substance utile sont jugées non valorisables.

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La Barberie

Coopérative brassicole, ouverte depuis 1997 offrant  un vaste choix et sous différentes formes: décadente canette, bouteille régulière et bouteille de notre programme sauvage. Situé sur la rue St-Roch à Québec, La Barberie produit annuellement plus de 2700 hectolitres de bières artisanales et est fortement impliquée dans le mouvement coopératif et le développement du savoir-faire microbrassicole au Québec. La Barberie, première entreprise coopérative microbrassicole au Québec, a pour mission de produire et d’offrir des recettes originales avec le souci de démocratiser la bière en développant un sentiment de communauté.
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À propos

Depuis 2010, Veux-tu une bière? est une petite épicerie de quartier proposant plusieurs produits alimentaire québécois dont une large variété de bières de microbrasseries québécoises de haute qualité et au froid, ainsi qu'une sélection de vins du Québec.

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