Tisane apaisante 2025
Taxes incluses.
Assemblage d’une bière de fermentation spontanée (2022) et d’une bière ensemencée avec des levures que nous avons isolées sur du miel. Affinage en barrique de chêne, suivi d'une macération avec du tilleul. Les ingrédients proviennent du terroir québécois. Bières brassées à partir de blé cru(35%) et malt d’orge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de fleurs sauvages biologiques de la Gaspésie. Conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale.
- Producteur : Brett & Sauvage
- Style : Barriquée , Sure
- Sous-Style : Aromatisée , Assemblage , Brett
- Volume : 750 ml
- Alcool : 5.3%
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PRODUIRE DES BIÈRES ET DES CIDRES SANS AUCUNE LEVURE COMMERCIALE ET AVEC DES AROMATES DU TERROIR QUÉBÉCOIS
Tout d’abord, sachez que chez Brett & Sauvage, il n’y a qu’une seule recette de base. Les bières sont toujours conçues avec la même recette de grains et contiennent du ...
PRODUIRE DES BIÈRES ET DES CIDRES SANS AUCUNE LEVURE COMMERCIALE ET AVEC DES AROMATES DU TERROIR QUÉBÉCOIS Tout d’abord, sachez que chez Brett & Sauvage, il n’y a qu’une seule recette de base. Les bières sont toujours conçues avec la même recette de grains et contiennent du ...
