Vin rouge 100 % Radisson.
50 % grappes entières et 50 % égrappées, macération semi carbonique de 10 jours.
Presser avec une presse à panier verticale.
Cuve d'inox, 2 soutirages.
Aucun ajout incluant S02.
50 % grappes entières et 50 % égrappées, macération semi carbonique de 10 jours.
Presser avec une presse à panier verticale.
Cuve d'inox, 2 soutirages.
Aucun ajout incluant S02.
