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Žito

Žito

Prix régulier $8.25 Taxes incluses

Prix unitaire par 

Žito veut dire ‘seigle’ en tchèque.

Cette saison sauvage et fermière se veut une ode au seigle, cette céréale racée et typée qui apporte à la bière des notes poivrées et rustiques, une texture moelleuse et une mousse persistante.

Fermentée avec une levure farmhouse et un brettanomyces, faiblement houblonnée à froid avec des variétés nobles herbacées.

 

Tête d'allumette

Tête D'Allumette naît de la volonté de créer des bières d'exception, issues des cultures du Kamouraska, et dont la fabrication s'appuie sur des procédés de brassage ancestraux oubliés des brasseries modernes.
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